材料 ; H0 J0 f! q) t n z f1 Atvb now,tvbnow,bttvb韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙" E* Q+ W6 v. B6 n( G# u
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調味料, F" a: Y, N' h' M2 Q9 ~9 |6 N
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# V5 ^- c+ ^2 I
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- F$ `8 A% B4 W6 M公仔箱論壇做法5.39.217.76& T( M1 d9 S z+ k2 \
1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。7 u1 h- V4 f5 R6 v u, v1 X
4 V g. ` [) s6 w公仔箱論壇2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。) u2 L* Z4 \) C: K) b& x4 j/ B/ H' Y
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。公仔箱論壇3 L- T; a8 Y! L5 P! p
! _! R: {2 ?. T P& \5.39.217.764.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。 + O1 A' l+ k/ W; f( y' Qtvb now,tvbnow,bttvb0 V" v4 s9 E) d: z3 r; \
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切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。 ' k& ~* b/ A, c" J0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
