標題: [食肆地點] Veneto風味菜式 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-12 06:18 AM     標題: Veneto風味菜式

Veneto，意大利其中一個盛產農作物的地區，沿海地理環境佔盡優勢，其農作物及酒釀均有水準。「 Zeffirino」由意大利籍廚師 Tamara Mattii坐鎮，用多款 Veneto進口上等材料入饌，打造一系列特色佳餚，如意式芝士飯伴意大利紅酒汁，用 Veneto著名 Asiago芝士及紅酒炮製意大利飯，帶獨特酒香；焗釀酥皮三文魚柳及紅菊苣，酥皮包三文魚柳及紅菊苣，紅菊苣味道甘香，配肥美的三文魚柳，配搭獨特。
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% O3 f$ V5 Q% Y■焗釀酥皮三文魚柳及紅菊苣$3285.39.217.768 O5 F2 K# B6 B; E& K

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& A, O) `& a1 \% y+ \tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣怡和街 富豪香港酒店公仔箱論壇6 n' \1 d6 ?3 G5 Z3 J5 i" Z
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' F" [3 E& V: r/ Z■意式芝士飯伴意大利紅酒汁$238

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