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標題: [食肆地點] 青草地閒歎Brunch [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-11 09:16 AM     標題: 青草地閒歎Brunch


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上班族忙了一個星期,周日不妨稍遲起牀,歎個西式Brunch輕鬆一下!Hullett House內Stables Grill,以及中環Shore所供應的Brunch都令人吃出驚喜,前者在青草地上用膳,輕鬆寫意;後者請來DJ打碟,以勁歌熱舞助興,加上多款美味主菜,真正一流享受。
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) @7 G/ u8 M( W% l5 Ltvb now,tvbnow,bttvb星期日吃Brunch,自然想吃得悠閒自在,因此地點非常重要。如果可以在優雅的環境下,加上藍天白雲青草地,這樣用餐才是一流享受!位於前水警總部Hullett House內,由馬廄改建成的Stables Grill,每逢星期日都會開放餐廳前的草地雅座,讓客人在樹蔭下品嘗美酒佳釀,在天朗氣清的周日,不少人一家大細來歎Brunch,享受家庭樂。公仔箱論壇; W) N% p9 _& {4 F: N

5 ]8 E7 M5 d3 ?- T0 BStables Grill的Sunday Brunch採用半自助式,頭盤及甜品由客人自取,最受歡迎的是意大利巴馬風乾火腿,一入口便知並非凡品,油分適中,鹹香而不嗆喉。主菜約有十款,款式大路但具有水準,如牛扒就用上美國Aberdeen Angus Prime,肉味濃郁鬆軟,烤至六成熟,肉汁依然豐腴。還有炭燒的大隻越南虎蝦、大牛肉漢堡、珍寶版本特大熱狗以及多種自製批底薄餅等,主菜價錢由$228起,更設有$128起的小童Menu,並有多種紅白酒供應,每杯只需要六、七十元,以此店的級數來說,價錢不算昂貴。大人吃得開心,小朋友更可以在草地一角的兒童玩樂區,參加曲奇製作坊或砌積木,盡情玩耍。公仔箱論壇$ [0 o2 n! Z3 G" v& A0 {; m( I

2 Z9 y0 G/ L3 D  \! x/ B! W& L1 o9 p  F中環L Place的Shore主打頂級牛扒,開業大半年,由於佔地廣闊及坐擁空中花園,已成為聚餐的熱點。不要以為位處中環區,周末的生意必定冷清,他們在周末更加熱鬧,原來餐廳每逢星期六、日都有Brunch供應至下午五時,每個月的第一個星期日更會舉行Brunch Party。餐廳的派對每次都有不同主題,請來DJ打碟、小丑娛賓,邊吃邊玩,不少親朋好友相聚一起,狂歡一個下午。外國人很喜歡熱鬧,所以Brunch Party在歐美很流行。5.39.217.76* p) g: W) y6 K4 C% M8 h( |- f
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Brunch以單點菜式為主,由總廚Jason Black設計,如果早來,可點一個以早餐食品為主的Our "Easy-Peasy" All-in-Brekkie,從八款早餐中任擇其一,再配上自家製乳酪伴殼物,只需要$138。此外,大廚推介的早餐食品還有英式早餐、法國牛油西多士、炸粟米洋葱餅配蟹肉等。自問是大胃王,可選擇Shore Special,包括有機草飼牛柳配鵝肝醬及紅酒汁、薯條和沙律等,適合「食肉獸」品嘗。其他單叫的Brunch菜式有Carbonara、Egg Benedict以及三文魚餅等,由$138起。當然還要邊吃邊歎杯特價發售的Mo?翃t & Chandon Rose Imperial、Dom P?晹rignon或各式餐酒、Cocktail,這樣才算是一個寫意的假日。tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ j1 c' _0 Y

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作者: svvvee13    時間: 2011-5-15 04:40 AM

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