標題:
[中式食譜]
薑汁栗子金菇燜豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-11 06:23 AM
標題:
薑汁栗子金菇燜豆腐
材料
9 q0 C$ F$ P% c
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
" e/ e* i* A7 t$ r2 r0 H公仔箱論壇
/ E. E8 u$ L* K* k, k4 |tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
& F& N0 J2 Y" e, i6 s, y公仔箱論壇
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
- D; y C% m" M; N
9 K2 C, k# ~: O1 c
7 W) p1 |3 A3 ?0 v$ a
做法
2 V. z7 z: p: L7 V. t' p- r1 ?3 X, }
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
tvb now,tvbnow,bttvb: W7 _# x* O; v6 Q/ _# R
7 @! [" y. D( M3 Q4 E
2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
* L b- e% x+ f公仔箱論壇
/ m9 i `; a: ?4 K y& \4 Y公仔箱論壇
3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
$ J: v) T* W6 ?0 U5 z+ P8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 H( ^" J! I F
/ ]* a e/ f1 w: j1 s
貼士
" g% Q% ^7 s% O1 Z6 L4 Q ]9 k
想省時間可用即食栗子加入同煮。
tvb now,tvbnow,bttvb: U2 f$ H1 K4 t$ B' ~6 q6 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
