標題:
[新加坡]
指狗肉其实是猪内脏 餐馆老板喊冤没卖狗肉
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作者:
civicboy1969
時間:
2011-5-10 11:44 PM
標題:
指狗肉其实是猪内脏 餐馆老板喊冤没卖狗肉
指狗肉其实是猪内脏 餐馆老板喊冤没卖狗肉
二零一一年五月十日 晚上六时四十一分
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(新加坡10日讯)新加坡餐馆传出卖狗肉,这边厢老板开腔喊冤,指狗肉其实是猪内脏;那边厢有邻居声称爱犬不见,3天前找上门质问:“我的吉娃娃呢?”
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新加坡传媒报道,裕廊东1道松花江茶餐厅被网民爆出售卖两道狗肉菜肴,引发轩然大波,网民纷纷斥责餐馆老板无良。
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原籍中国吉林省、目前已是此间公民老板宋裕然,在解释“狗肉”原委时,给了两个不同的版本。
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首先,他声称,中国东北地区确实有一道名为“狗肉炖豆腐干白菜”的菜肴,他保留了菜肴原名,以猪心代替狗肉,菜单上也注明狗肉是假的。
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至于另一道名为“赛狗肉”的菜肴,意思是“比狗肉还好吃”,而不是真狗肉,因此没有特别注明“是假的”。
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可令人不解的是,他后来受访时,又给了媒体另一翻解释:“点这两道菜的都是中国人,他们都很想吃狗肉,如果我告诉他们是猪肉,还有谁会点?”
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他也补充,除非客人问,否则不会主动点破“狗肉其实是猪心”。
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他说,事发后接到几十通匿名人士打来辱骂他的电话,已经报警备案。“我简直是快受不了了!他们开口就骂不停,让解释的机会都不给就挂了。”
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接辱骂电话报警备案
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另据了解,附近有人声称爱犬不见,3天前还找上餐馆质问老板。记者联络上狗主马小姐(30岁,会计),她说,吉娃娃是她和另一名朋友共同拥有的。
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“网友在网坛上看到餐馆卖狗肉和我们张贴的寻狗启事,便联络我们。我朋友的父母于是到餐馆了解情况,已经接受了餐馆的解释。”
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“我们很担心,并悬赏1000元(约2424令吉)寻狗。”
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疑同行嫉妒生意火红
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老板娘怀疑,同行嫉妒他们生意火红,故意散播谣言诋毁他们。
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宋先生说,他和太太及14岁女儿来新已有8年,他开店做生意也有3年多,菜单上早就有这两道菜肴。
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他表示,之前也有此间和外国顾客投诉,这次是反应最激烈的一次。
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宋太太说:“我们生意很好,每天客流量大约30到50人,周末的顾客人数更是无法计算,可能因此遭人眼红。”
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据老板说,每星期大约卖出40碟“假狗肉”。
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农粮局已从餐馆取走用来制作“狗肉佳肴”的肉类样本作检验。
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发言人表示,农粮局禁止进口狗肉,违规者可被罚款高达1万元(约24240令吉),或坐牢高达1年,或两者兼施。任何非法屠宰动物食用的人也面对同样刑罚。
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根据卫生肉类和鱼类法令,只有通过当局批准的肉类才能进入新加坡。
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此外,在顾及肉类安全的同时,法令也确保处理和宰杀牲畜符合国际标准的人道手法。
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农粮局说,目前并没有为食用狗肉而宰杀狗的人道方法,在此间也没有合法宰杀狗的屠宰场。至传媒截稿为止,化验报告还未出炉。
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关爱动物研究教育协会(ACRES)在面簿上列出7点“疑问”,指餐馆老板就“猪肉变狗肉”的解释无法令人信服,促请农粮局彻查。
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该协会昨天已经到餐厅了解情况。它今早在面簿上上载了媒体的报道,指餐厅老板像一个男子在“混乱”中自圆其说。
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●最初声称“狗肉”菜肴是用猪内脏制成。
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●过后改口是为了提供顾客“特别佳肴”才售卖“狗肉”菜肴。
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●稍后又称说有向顾客注明菜肴不是真的狗肉。
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●为强调并没卖狗肉,他说菜肴的华文菜名出错,英文菜名不准确,因为他不熟悉英文。
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●为了纠正错误,他声称员工已经在菜单贴了贴纸更改菜名,可是贴纸脱落。
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●可是后来又说,没有把菜肴从菜单上除下,是因为他要给爱吃狗肉的中国人提供另一选择。
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●最后又说:“我不鼓励人们吃狗肉,因为那是残忍又不人道的。”
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相关照片
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■ 餐馆老板宋裕然表示,他卖的狗肉其实是猪心。
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■ 关爱动物研究教育协会希望农粮局彻查餐馆老板卖的究竟是什么肉。
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作者:
eqwai
時間:
2011-5-11 05:53 PM
空穴來風未必無因呢,真真假假,祇他一人才曉啊,少去為妙。
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