標題:
牛油果加檸汁抗氧
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作者:
nt1972
時間:
2011-5-10 06:26 AM
標題:
牛油果加檸汁抗氧
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一向都喜歡吃牛油果，但又覺得它要十元一個頗貴，所以有次做沙律只用了半邊，另外半邊便放雪櫃下次才吃，結果牛油果次天便完全發黑，非常恐怖。原來牛油果非常易氧化，所以最好臨吃才切開，而切開之後也要以檸檬汁來拌一拌，再加保鮮紙覆蓋來減慢氧化變黑的速度，這樣可保存一至兩天。
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公仔箱論壇 K/ c+ t( A& A: h$ k C
作者:
Joeyliu0814
時間:
2011-5-12 01:38 AM
我都係岩岩先知..
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THX
作者:
柔
時間:
2011-5-12 02:26 AM
原来如此，多谢分享！
作者:
van_jai
時間:
2011-5-15 11:57 AM
我也愛吃牛油果.. 多謝分享
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