材料 0 C2 U) N. Y+ [8 K% \: }4 f% Q馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許/ q, ?: {3 d- |2 v
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1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。 _: R' u, ~! P+ T) B7 O0 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 V3 T* d( a, H) ^: S+ [4 I
2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。 / X5 |0 D: D8 v- b$ [: R7 l公仔箱論壇+ G. e1 I8 t! I5 W! k
3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。0 Q% q1 y# w* S
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。 + q& Y, x) b! o; P8 q公仔箱論壇& h+ B6 @& E9 c1 \0 n! @* o
5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。 6 q- B* B; ], L2 i: `tvb now,tvbnow,bttvb7 { }/ T& ~$ Z' b* C. o
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。 % I, N1 d' p) L* R; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
