標題:
[甜品]
朱古力慕絲
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作者:
nt1972
時間:
2011-5-7 06:28 AM
標題:
朱古力慕絲
材料
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士多啤梨 3粒、 75%黑朱古力 100克、橄欖油 30毫升、忌廉（雪凍） 150克
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做法
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1.士多啤梨去蒂一開四。
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2.黑朱古力隔水坐溶成朱古力漿備用。
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3.將凍忌廉打起成軟忌廉狀，將黑朱古力漿撞入忌廉中，拌勻。
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4.慢慢加入橄欖油拌勻至軟滑的慕絲狀態即可盛在碗中，鋪上士多啤梨即成。
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