標題: [甜品] 朱古力慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-7 06:28 AM     標題: 朱古力慕絲

材料
" x# C, L  C" Z+ q) _4 T7 r5.39.217.76士多啤梨 3粒、 75%黑朱古力 100克、橄欖油 30毫升、忌廉（雪凍） 150克
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1.士多啤梨去蒂一開四。公仔箱論壇9 V; s3 t: q$ Y, i: b+ B9 Z
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2.黑朱古力隔水坐溶成朱古力漿備用。公仔箱論壇. J* ]' V9 k+ O: o8 D0 F& h
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3.將凍忌廉打起成軟忌廉狀，將黑朱古力漿撞入忌廉中，拌勻。
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1 F9 k# D  ^& h9 Z2 ^4.慢慢加入橄欖油拌勻至軟滑的慕絲狀態即可盛在碗中，鋪上士多啤梨即成。
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