標題:
[西式食譜]
煎帶子伴椰菜花醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-7 06:27 AM
標題:
煎帶子伴椰菜花醬汁
材料
' t7 L1 l% F0 d, I, g2 h
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
0 S- _8 [% Z* u/ {( n' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p* x p8 j1 G4 \6 {2 ^2 T! z
/ E+ ~4 i- S: w3 x q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
5.39.217.76" a. }1 x0 o$ ^4 r
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
5.39.217.76$ e4 p+ K; \- D4 g( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ J& L$ J% f$ s- U& k; X% J6 O, l
2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ w6 \2 R0 k, k1 e- E: u+ s: B& z
: p( L$ @" B0 _: ^" K1 L% \
3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
8 l3 A( f8 R3 [3 _
- A" o. s1 m: \# t% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 X& S& A; S+ R% p8 f8 p
公仔箱論壇( {# t* K( E0 t8 I/ e
8 m) I8 N& h; _, O5 v0 }公仔箱論壇
貼士
1 o( p8 v' _% d# } F
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
K3 c0 x* }1 V- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
