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標題: 本地飼養寶石魚料年中推售 [打印本頁]

作者: eqwai 時間: 2011-5-6 08:09 PM 標題: 本地飼養寶石魚料年中推售

漁護署預計最快於今年中，向市場推出首批由本地養魚戶飼養的寶石魚。

漁護署去年在寶石魚人工誘產及育苗方面取得突破，首次大量培育出本地出產的魚苗，再經由本地養魚戶的飼養，預期年中開始，向本地市場提供穩定的供應。公仔箱論壇, W7 p8 Z( ~* M
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首批本地生產的寶石魚約2萬至3萬條，每斤售價60至70元，以冰鮮或鮮活形式，在16間超級市場，及漁類統營處的直銷點發售。公仔箱論壇2 J/ A5 D$ _/ o; G T! r% w
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漁護署表示，寶石魚營養價值高，肉多骨少，特別適合老人和兒童食用。

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