標題:
[中式食譜]
飄香荷葉飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-6 06:34 AM
標題:
飄香荷葉飯
材料
8 d" ]% _1 _7 P* C8 b5.39.217.76
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
. _* ?$ x4 R# ?4 u
5.39.217.763 G& X/ e1 {; k E9 @
調味料
2 E) F) h$ k% y0 ?: E! D1 J公仔箱論壇
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
5.39.217.76! m8 M* n, Q* y+ V: I
0 i @5 h) c: utvb now,tvbnow,bttvb
醃料
- @. W. s, r/ [( w/ u4 y
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
9 C, ?0 {0 d3 D5.39.217.76
0 }: B! Y( z# H$ R$ w5.39.217.76
3 x/ s; x, I4 l' s+ n' W _
做法
5 M* B+ c% E, F$ ]6 f% Q公仔箱論壇
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
公仔箱論壇! D% s) ]# t9 v# R, J
公仔箱論壇" L) t5 H4 x0 c
2.雞粒加醃料拌勻略醃。
公仔箱論壇2 A y6 u$ J* d/ M2 a! Z2 f
tvb now,tvbnow,bttvb/ A: E+ x6 M# G9 I0 `* x, M8 p
3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; Z: u0 U! s# ]. w+ L6 |
1 @; @2 f; i6 l; x
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
tvb now,tvbnow,bttvb; l* N+ \# e: t d
# M! z1 Z. E P( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
