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九湖村舊稱「圓潭庄」,位於銅鑼鄉的西方,屬苗栗丘陵台地的一部份,為典型的客家村。村裡多以務農為主,其中,杭菊的種植面積近20公頃,是全台最大的杭菊產地。
每逢初冬,九湖村就成了杭菊的世界,朵朵杭菊交織成雪白的花海,是擦亮眸子的美景;穿梭於花田裡採擷的農婦身影,則彷彿高唱者農村樂,形成一幅閒適的農村風情。tvb now,tvbnow,bttvb+ a" z, }- N; b% G* S. y
交通: 從銅鑼走台13線,左轉九湖大橋,抵達九湖村。
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九華山是苗栗縣境內著名的宗教聖地,通往大興善寺的道路上,常可見沿途叩拜的虔誠信眾,而每逢例假日,周邊道路也常因人潮而壅塞,香火鼎盛可見一斑。
這裡提供消災解厄的大悲水,還有免費的「平安麵」。
地址: 三義鄉西湖村七鄰上湖25-8號5.39.217.76% K& J. ]/ u \' E! R4 P& J* ^
電話: 037-877465
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位於九華山與飛牛牧場之間,為修築於清道光年間的官道。早年,苑裡、通霄及銅鑼三地透過此路相互連接,民生物資也藉由這條古道運送,尤其是通霄所產的鹽也由此古道運送至銅鑼地區,因而有「挑鹽古道」之名。公仔箱論壇! M: v" n! V% e* O/ @' G( ]1 G
交通: 台13線至九湖過樟九大橋接苗38-1線,過大興善寺後依指標前行即可達。tvb now,tvbnow,bttvb+ K: w% z& c3 w' V7 r. G2 X
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每年的11、12月是品嚐杭菊大餐的最佳時候!當地餐廳利用新鮮杭菊或乾燥品,藉著花朵的清香味道,淡化了客家菜的重口味,進而凸顯菜餚原有香濃的特色。
提供杭菊餐的店家不少,彼此的菜色、價格也差不多,但烹調方法各有千秋,像「九湖莊」使用杭菊入菜前,就一定先烹煮杭菊汁,以湯汁調理菜餚,來避免杭菊直接入菜所產生的苦味。傳承了客家傳統菜餚的新式料理,在口感上不僅延續原有的細膩滋味,在口味上,更嚐得到新美味。
地址: 苗栗縣銅鑼鄉九湖村10鄰87之8號
電話: (037)981539 tvb now,tvbnow,bttvb7 R% @+ n( r/ x' w5 Z
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