標題: [中式食譜] 馬鈴薯燉肉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:21 PM     標題: 馬鈴薯燉肉

可以用冰箱的剩菜0 {" |: x) T/ U: m" ]3 l& t0 \
原則上是----/ k$ a# o5 ?2 A
馬鈴薯
- L! l. d0 P# T* P洋蔥
) v0 O7 h7 v3 e! g  |: P5.39.217.76紅蘿蔔
; c( u4 M) K3 Z$ S! J: Z, W5.39.217.76肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: [% ~: G. a
醬油:糖:水=11               
* z# Z1 Y6 X4 T  L* Z公仔箱論壇
7 G! }, y2 a" ~$ U' E  w5 g. y' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |/ F9 A* F$ @0 L9 f$ ?5.39.217.76洋蔥亂切一通，切到碎碎的，小火炒到爛，之後----% T6 m8 L! s# H8 J
我討厭紅蘿蔔，所以隻有放馬鈴薯(切小塊一點)和火鍋豬肉片下去炒一下
: ]6 \$ T1 F9 _) n+ d0 i2 ]5 N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱裏還有青豆仁，也放進去拌一下3 B, l' Y8 g3 k4 u! _; P! d
公仔箱論壇( N7 x" ~1 }2 p8 t8 t& g. l
加入醬油 水 糖 大概淹過去 小火讓他一直滾1 A, M0 A" e9 J6 ]- M8 N' \
雖說比例是11，但要看每個人家裏的調味料牌子不同，濃淡也不同tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 m1 _6 H  S9 q6 ~/ x
自己要試一下再看要不要再加糖或醬油或水
$ i5 |; c8 L  @6 H+ L/ X如果怕家裏醬油的死鹹味，可以加蠔油公仔箱論壇' j3 C5 R. u, Z7 g6 c: C& H
蠔油可以算是速成的[醬油加糖]，又不會有死鹹味公仔箱論壇* x5 S  W' H; Q. ^1 b8 r8 f
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滾了後，不用完全收乾湯汁，隻要嚐鹹淡味道可以就好了+ Q/ j; x- M. X5 r6 {
湯汁也可以拌飯，超簡單快速、好吃
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也可以把冰箱隔夜的剩菜，最後再加進去熱一下
! W3 R8 Z5 Z7 b* O公仔箱論壇像是高麗菜、吃剩的炒蛋、這一類的，香味不重的剩菜都可以丟一點下去5 N6 b+ H, q8 Q$ G
清一清冰箱，哈哈哈哈哈哈
$ F, G/ i7 N: e( D反之，放太久的剩菜
# z* @" q; E0 V% J) N  o! d; }公仔箱論壇就丟了吧
% i) R  C  n9 A) w這道菜重在炒過的洋蔥和馬鈴薯身上，香味和味道會奪過這兩者的，就不要亂丟哦

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作者: Rickyslc    時間: 2007-8-30 12:30 PM

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