標題: [中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:17 PM     標題: 上海特色菜——茄汁蘆筍

原料：
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- A, ]3 S) g% ^+ X( i% X公仔箱論壇蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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) V; C" x/ h( e" a- itvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb" ~! f1 {: y9 q# E' F$ N

' W8 F. E/ m- C, o  \: X8 V( m    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。tvb now,tvbnow,bttvb' E2 [% k, }5 ^; N  |/ r
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特點：
; _0 n( C% K8 `4 g0 p, \" Vtvb now,tvbnow,bttvb
& u: R+ G( C! H9 N( Ltvb now,tvbnow,bttvb鹵汁酸甜，嫩而清鮮。

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