標題: [甜品] 腐竹雞蛋糖水 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:13 PM     標題: 腐竹雞蛋糖水

腐竹雞蛋糖水
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5 e0 M& `  p" G4 X" atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 l: T) p1 l# e4 Z
材料(2人份量)
5 N9 t, D8 C8 W8 x0 H9 l! g5 @腐竹:4兩
2 d8 V2 W; [7 E7 {, ^7 m% ]雞蛋:4隻
& G* L. d, b% v+ ~7 c9 A; Q公仔箱論壇冰糖:適量5.39.217.76. k& a$ Y+ r, m9 v, U% ^

0 a/ C* a1 H! r3 r4 ptvb now,tvbnow,bttvb製法:                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb% H9 H- T  P4 L% s& g5 {
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2 q! f, E5 [% itvb now,tvbnow,bttvb1.腐竹用水洗淨,備用                                                                                / g+ T% |% g' |5 \$ V: y# B# Q% H& {
2.雞蛋去殼打勻,備用4 R4 m* p# Q$ T& D6 p, F) V0 e
3.把腐竹撕碎,放入半煲已煮沸的水中,以慢火煮溶
) j+ c/ r' |2 c! v/ c- s4.下糖,把雞蛋一面攪拌一面慢慢倒入煲中
5 p. j( U7 N5 b. [& ntvb now,tvbnow,bttvb5.再滾起即可熄火,完成

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:29 AM

以前阿妈成日煲俾我饮.如果放d云吞皮落去仲正d tim.多谢晒:onion18:

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