標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

芝士漿爆蝦丸
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1 ^& g7 b! O6 \; p! h+ R. l% Ltvb now,tvbnow,bttvb■ 材料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; x) J8 z9 o# Q* y
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蝦膠  6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) y0 E+ r) _& L# g! b

/ p1 I) @; Y: L" Y6 ]5 \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠  適量
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芝士條  2條
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. L1 g# H7 p# Q* xtvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :5.39.217.762 F) s4 U. }# y9 Q0 Z  x* ?
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鹽  少許
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& A; }/ ^  z- q- Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb( [7 S2 @$ K% E$ H3 C# ?7 N& C- c
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: {5 r: i  s4 Y* |■ 做法 :
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4 U; W; f  @, w6 D0 |/ \) S! |擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
* y! {3 n( I( p0 F! h5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。, Y& A- `# w4 s' K7 w9 O. K, z
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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