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標題: [食肆地點] 韓媽家常菜 街坊價搶灘 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-4 08:38 AM     標題: 韓媽家常菜 街坊價搶灘

數個月前才開業的「亞之媽」,已經決定擴充營業,進佔鄰舖,可見生意增長迅速。
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亞之媽的意思是「韓國嬸嬸」,主打家庭菜肴,由湯冷麵、燜豬蹄、石頭鍋飯,到人參雞湯、燒牛仔骨、石鍋魚卵湯等,應有盡有。以往這類食品,在傳統韓國菜館才供應,亞之媽卻以快餐店的輕便形式,不收加一的街坊價搶灘成功,難怪周末周日晚人龍比同街其他韓國餐館都長。tvb now,tvbnow,bttvb' a- o2 r/ S. a! \, c! M
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特別推介燒牛仔骨,廚師先以蘋果、啤梨、韓國糖醬等熬製五小時,再加入豉油等調味料調校成醬汁,才用來醃製牛肋骨肉一小時,使肉味香濃又具水果甜味。另一推薦是燜豬蹄肉,以韓國優質豬肉燜得鬆軟酥嫩,經真空包裝後運到本港,絕對是「韓汁韓味」。tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 V. w# X3 F- K

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亞之媽
  B8 ^0 e  w9 n% s# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕尖沙嘴金巴利街





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