標題:
[美食介紹]
台灣點醬錄﹕紅標料理米酒 台灣廚房必備
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-3 09:19 AM
標題:
台灣點醬錄﹕紅標料理米酒 台灣廚房必備
6 q+ z! f0 {) _8 F. B8 i3 T
左起﹕紅標料理米酒、鬼女神味原液、金蘭醬油
1 x" j. ~) i2 r. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K0 u6 g- c+ o% @tvb now,tvbnow,bttvb
[
+ X% [3 e( Y8 F
align=center]黑麻油
+ s8 j7 r. Z% B# \- B0 @" Qtvb now,tvbnow,bttvb
. X) j$ j/ C, E% S公仔箱論壇
以玉山泉水、高粱及西螺米等為原材料蒸餾而成，加入由甘蔗製成糖蜜酒精，其高糖分及酒精度，令食物烹調後帶獨特濃香，多道傳統菜式都以此入饌，如薑母鴨及藥燉排骨等，部分滋補菜式更會以紅標料理米酒代水烹調，如孕婦進補的麻油雞酒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( x0 K7 j0 G: ^$ \0 W1 \6 X% w3 Y
/ c6 p& M; D( y6 F
鬼女神味原液 鹹鮮「多功能」由於顏色偏淡，又稱為「白色醬油」，是台灣不少食店用來代替味精及鹽的多功能醬油，可用作拌麵、鹵味、蒸魚或煮湯，帶鹹鮮味道。
公仔箱論壇5 F( m4 H7 k0 M. T( |
) T) {0 y) z/ q) {3 g( w
金蘭醬油 鹹中帶豆香超過70年歷史的台灣老字號醬油生產商，設醬油場生曬醬油，豉油不屬生抽或老抽，色澤偏深，帶豐富的豆香味，鹹中帶香，可點食或烹調用。
- n% E) H P. m' z/ Q2 A5 X, g
, I. ^' \8 P8 I! d
黑麻油 油香味醇採用黑芝麻壓榨而成的黑麻油，油香味醇，台灣人相信黑麻油有滋補功效，麻油雞就是產後婦女的傳統補品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e5 n: D: `$ c7 \5 X9 b
7 F1 b* A/ h \1 J# T! O
5.39.217.76' }& |2 V. v+ b- J; w" L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
