Board logo

標題: [甜品] 朱古力冧酒小籠包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-3 06:29 AM     標題: 朱古力冧酒小籠包

材料5.39.217.76- P4 `7 ^$ V  w, x$ Z4 H% {2 H
冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
; R- {/ g2 c  b0 L公仔箱論壇公仔箱論壇: R% Z/ F0 `2 }0 A1 p
2 h# J  ^6 I4 @8 @
做法
7 k. {# A1 ]: m. g7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃,離火,下朱古力拌溶至滑身。
4 [& X' z- z/ L# t4 Z! O8 K$ ~$ stvb now,tvbnow,bttvb. u4 O  j  J6 J9 Y. w
2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻,雪至少 4小時或過夜至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb: [% u6 C' R: ]

! [4 i& @7 s! U" z; _公仔箱論壇3.將( 2)舀出,蘸上可可粉,快手搓成喜愛的造型即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: @3 B9 |# p' Q8 \: a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o0 |3 x5 K" ]: @& Q9 D
5.39.217.764 w, A. \( E$ O; i; W( q
貼士
( o! P0 k, j  @/ \/ g: @9 otvb now,tvbnow,bttvb煮忌廉奶時切勿煮過熱,否則不能將朱古力融合。
0 L/ G3 c( Y1 J7 b% M: d3 m公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0