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[健康資訊]
知道哪些家禽肉部位不能吃吗
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作者:
fengyuzaitu
時間:
2011-5-2 09:24 AM
標題:
知道哪些家禽肉部位不能吃吗
家禽是富含营养的肉类，可是你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗？现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。
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鸡头不能吃
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我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。
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为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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猪脖子的肉疙瘩不能吃
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
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畜“三腺”
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猪、牛、羊等动物体上的
甲状腺
、
肾上腺
、病变
淋巴
腺是三种“生理性有害器官”。
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羊“悬筋”
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又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
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兔“臭腺”
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使
兔肉
难以下
咽
。
作者:
zeor00963
時間:
2011-5-3 04:28 PM
沙发，感谢楼主的分享～
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