標題:
[西式食譜]
32安士和牛意大利費倫天拿煮法 Fiorentina
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-30 06:26 AM
標題:
32安士和牛意大利費倫天拿煮法 Fiorentina
材料
) H% o- q0 |8 `- o0 `* C8 n9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克
公仔箱論壇; x1 J j! H5 W; @% M# b' k
+ c. Y1 e7 @9 N# c) E公仔箱論壇
公仔箱論壇3 k f, u* S B
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 Q, M$ H7 i! U
1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。
3 V( j# k$ X' w7 t# H0 M% `& z1 @
1 q1 t6 g) V: M3 l2 p3 j; ptvb now,tvbnow,bttvb
2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。
8 x2 M8 f6 S5 p" v- U# Htvb now,tvbnow,bttvb
& P5 a$ l9 L: @; z* G
1 v/ E8 w- ~, h( h3 T* e2 R
貼士
5.39.217.76! N7 k% H5 y& h, E$ m: w0 k
要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。
+ s, ~' B' d l5 l5 G# `, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
