標題:
[西式食譜]
花形法式多士伴草莓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-29 09:06 AM
標題:
花形法式多士伴草莓
材料
5 y( z. K3 @6 Q9 ?) w; ~8 ~. ~tvb now,tvbnow,bttvb
奶包/蛋包 1條
t I( Q4 c* E$ k1 `" _4 G公仔箱論壇
牛奶 100g
5.39.217.769 I/ _2 e: P% j9 {# F$ G) g
蛋 100g
4 Z1 ]% L1 s6 w9 `, v5.39.217.76
糖 適量
5 L' e, i0 o1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 W d. L' S$ j6 k3 x/ U" t" e
5.39.217.76$ H5 O. ]( O: P6 v D
Step 1
% Y! W: w9 o) H) a+ Z% y% j
將麵包切成厚塊，太薄則會沒有質感，然後把它雪硬後用模具製成花形。
( ?4 a5 U* U4 R2 h: e
tvb now,tvbnow,bttvb' I! J% i2 y* Z/ v/ U6 X- i
Step 2
tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ |; G; Z E' t2 ]$ M; I7 x
將牛奶、蛋混合，加上少許糖，攪成均勻。
0 u+ X/ U# S" J% n+ rtvb now,tvbnow,bttvb
4 l# J; u: z, \! ~
Step 3
5.39.217.76. K( p/ T$ z* ^6 y( k, u* @
將整塊麵包浸在蛋漿裏，滲入蛋漿成海綿狀，拿起來用紙巾「索一索」多餘的蛋汁，煎起來會比較靚。
" R3 ~2 u/ g& Z% c* Y; ]( r/ ? Itvb now,tvbnow,bttvb
/ S8 A5 W$ k9 `7 b1 y7 a
Step 4
; d9 n( i" U2 d S- z, F! l* W/ \
以中火慢慢煎成微微金黃色即成。伴以士多啤梨和熱朱古力，做成完美的早餐。
& Z, h! F6 W& y7 a5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
