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標題: [甜品] 朱古力餅乾蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-29 06:28 AM     標題: 朱古力餅乾蛋糕

材料/ d3 |4 W3 q7 d' E! e7 _9 X
無鹽牛油(室溫放軟) 150克、黑朱古力 400克、黃金糖漿 1湯匙、消化餅碎 200克(碎塊)、杏仁片 50克(已烘香)、天然提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb) N$ J: [$ L' e9 d
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做法
) J4 f, K; ]0 s. b- L1.開細火煮溶牛油,加入黑朱古力、黃金糖漿熄火拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" P) t& A) V4 H1 Y* z$ A: V$ E
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2.消化餅碎倒入朱古力混合物、提子、杏仁片拌勻,放入已鋪上保鮮紙的餅盤掃平。
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3.放入雪櫃雪約 2小時至硬身即成,脫模,放上裝飾即可。 5.39.217.765 u- t. H2 q( ]+ r: G" e

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可於溶朱古力時拌勻,會令糕身較濕潤,和令餅乾易軟身,但要盡快享用。
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