標題: [中式食譜] 芝麻醬凉麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-28 06:29 AM     標題: 芝麻醬凉麪

材料公仔箱論壇5 D/ A3 s  U$ B4 r3 E
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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2 B9 S+ v% G2 r; v6 w9 \+ z+ e公仔箱論壇做法
+ n3 n) z6 w( Q公仔箱論壇1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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4 _9 i+ d# X, b0 }) `3 [( l$ u4 s. E5.39.217.762.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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7 v/ Y8 u4 r$ n, z" u1 t$ {1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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3 u: A' F& ?$ q, f0 ~$ c# A# q* @4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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" o. r6 X: B) p9 R貼士
6 r* T4 b+ t% D% K# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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作者: fatgor    時間: 2011-4-30 07:33 AM

thx you

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作者: bojdh8b    時間: 2011-6-5 09:50 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: ping-210    時間: 2011-6-16 09:43 PM

大大分享的精彩好支持

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作者: 柔    時間: 2011-6-16 10:39 PM

好中意，多谢分享 ！

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