標題: [中式食譜] 芝麻醬凉麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-28 06:29 AM     標題: 芝麻醬凉麪

材料! H" h* ]' @9 }/ f/ l, S3 ^
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克/ J$ _" ~0 X7 V, ~, W* w

; d' W: }7 o% Z; U3 M. T醬汁
5 b( v, H- f: h公仔箱論壇糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙" L' ^% t: m) I) a. I
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做法
. F8 M4 j% o4 P" U5 i5.39.217.761.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
+ o5 ]) U3 o6 k( I- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a. D+ }' Y3 l7 R' v6 J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。5.39.217.76) c9 L, ]; k, U/ i5 ?9 L$ t4 m+ l
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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3 \) a2 I/ ^( b5.39.217.764.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
9 j( I/ z& e7 W$ m- _; t: z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 y8 N! I6 V) U6 _  e5.39.217.76貼士
7 B: ]+ ~: R% v2 {8 N1 e喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb" r; `+ }: C! J' Q% B4 {4 h+ b

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作者: fatgor    時間: 2011-4-30 07:33 AM

thx you

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作者: bojdh8b    時間: 2011-6-5 09:50 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: ping-210    時間: 2011-6-16 09:43 PM

大大分享的精彩好支持

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作者: 柔    時間: 2011-6-16 10:39 PM

好中意，多谢分享 ！

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