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[馬來西亞]
食物变质 残渣倒沟 3食店接26张传票
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作者:
ynotme0626
時間:
2011-4-26 10:47 PM
標題:
食物变质 残渣倒沟 3食店接26张传票
(槟城26日讯)冰箱食物变质、食物残渣倒入水沟、员工没有注射伤寒症预防针......槟岛市政局巡视3食店,共发出26张将近2000令吉的传票,并将案件转交卫生局跟进!
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槟岛市政局卫生及执照小组交替主席王耶宗,周二率领一众官员前往巡视亚依淡1间面包制造厂,发林2间咖啡店,进行食店评估,面包厂和其中1间咖啡店分数低空飞过,分别获得52和53.5分,刚好及格,另一间咖啡店则因食店过于不卫生而不及格,得分46.1分。及格分数为50分,而市局共发出26张传票,总数为1850令吉。
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冰箱内香肠散落四处
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在巡视面包制造厂的过程中,市局官员发现冰箱中的香肠散落四处,同时出现变质的情况,极不卫生,同时,冰箱内也出现熟食与生食摆放在一起的情况。另外,该厂的11名员工也没有注射伤寒症预防针。
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发林咖啡店方面,其中一间咖啡店外食物残渣散落满地,食物残渣污染了水沟,同时盘碗也摆放在地上,见者无不感到恶心。
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王耶宗:面包厂不符卫生标准 市局接投诉后检查
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王耶宗提及,市局上周接获投诉,指有关面包厂不符合卫生标准,因此前往该处进行检查。他表示,市局每周都会进行食店评估1至2次,巡视逾10间食店,希望业者可与当局配合,保持食店环境卫生,为民众健康着想。
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他表示,市局没有权力关闭肮脏的食店,权限在于卫生局的手中,市局也将上述3间食店的报告提呈卫生局,让卫生局跟进,一旦情况没有改善,卫生局有权关闭该食店。他补充说,除了将食物残渣倒入水沟和没有良好处理垃圾的250令吉传票没折扣,其它传票在2周内缴交可获得50%折扣。
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槟岛市局食店评分标准为A级(81-100分)、B级(66-80分)、C级(50-65分),50分以下不及格。
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另外,伤寒症病毒存于患者及带菌者的粪便中,经由受污染的手指或食物传染,症状包括发烧、头痛、腰痛、食欲不振等。
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相关照片
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■ 其中一间咖啡店外地上食物残渣四处,同时盘碗摆放在地上清洗。
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■ 王耶宗巡视面包厂冰箱。
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■ 冰箱内香肠散落四处,同时已变质。
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3 F/ `) w8 {7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■ 冰箱边已生锈,同时长有霉菌。
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■ 槟岛市局向面包厂发出17张传票。
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■ 官员视查咖啡店内冰箱情况。
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