標題:
[中式食譜]
功 德 豆 腐
[打印本頁]
作者:
homme
時間:
2007-8-27 03:32 PM
標題:
功 德 豆 腐
0 ?9 V" ~1 @5 }; gtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76& l& w1 \% I! g- n1 d# w2 Y4 `+ v
原 料
5.39.217.76' `/ {5 k% n( F# ?& F+ R
南 豆 腐 250 克
( d# m. P& H+ X3 J公仔箱論壇
冬 菇 10 個 約 50 克
$ A# S; A2 D+ Q( h5 K) o) r; wtvb now,tvbnow,bttvb
蘑 菇 10 個 約 15 克
) y9 Y7 {. `1 s5 R& d公仔箱論壇
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
* X( w9 ?- {- j2 G. V* X5 l; e5.39.217.76
, D, P7 E4 b8 N/ l. s' N/ r
制 法
tvb now,tvbnow,bttvb% t0 s% y6 w3 g1 ]9 E8 N0 L, \
豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
作者:
chestnut
時間:
2007-8-28 09:25 AM
thank you for sharing this receipt!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
