8 U, S, X7 d! xApricot Jivara（左）帶杏脯肉的酸香和可可的甘苦，自行擠點包裝如牙膏的杏脯汁，增加趣味；抹茶桑莓蛋糕（右）亦是甘香與果酸配搭而成的味道，是難得清香不膩的甜品。（各$38）
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上酒店前亦可先到9樓，由這家設約26個座位的餅店率先恭迎，提供的蛋糕都由酒店餅房自家炮製，朱古力、macaroon、麵包等款式貴精不貴多，精緻的蛋糕以不同材料配搭，味道層次豐富。
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Pastry Gems
' q1 L8 [$ w5 \4 W/ u5 w營業時間：周一至六：上午7:00至晚上8:00
' V# F) j/ S: ~+ ^" I$ \5.39.217.76周日及公眾假期：: k n9 b) X/ b8 M9 @: [
上午8:00至晚上8:00# V$ q! i. @' i. k# i/ r! s
平均消費：$805.39.217.766 X: ?" x0 G: q" V; H. g4 I
■香港麗思卡爾頓酒店) I: U+ b+ m3 \9 K" R9 j
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場102樓至118樓 公仔箱論壇) x( w) m' s6 U$ H7 Z
