標題: [西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-25 06:29 AM     標題: 溏心蛋沙律菜凉拌

材料5 M: @2 J) A# d
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）5.39.217.763 }) Y% S; f. A2 E

' X, N% g5 {1 i8 w* y( L汁料
) p- y$ ?( Y8 W( R2 \  X$ Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油/法式芥末各適量
  S% B6 t/ ]$ y* s8 G7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }, G5 j- V0 W1 ~公仔箱論壇
, r3 A# i  d2 h) C6 h% N& j8 r& e4 O做法 公仔箱論壇$ `; I8 N4 V; I
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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4 g3 y( S8 l$ N6 f: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
- q5 x0 b3 I  {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w0 T: h: v' F: E( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。

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