標題:
[西式食譜]
溏心蛋沙律菜凉拌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:29 AM
標題:
溏心蛋沙律菜凉拌
材料
6 P+ R& t! k( k( K' m
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ h7 ^& l% @5 Y, O0 @
+ Q3 f; t( L4 d" }- }# g3 N
汁料
5.39.217.76- H2 a, P+ e2 Z4 B% ?3 g
橄欖油/法式芥末各適量
5.39.217.767 d) b2 L7 d4 r: H+ J# p2 O( C
公仔箱論壇0 z0 w+ r6 j- R# L) ?/ C, F+ `% J
. h6 b- G; f$ t( E) L$ c
做法
1 \& J% ^+ S1 T n% O, N: w
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
4 A3 Z% f5 h0 ~$ t8 I
/ q7 ?- Z [0 c9 K) ?& }' }3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
6 G% N7 D s* y' ^( T公仔箱論壇
' h2 q) E/ o( P/ m: B
3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
/ @& F6 _/ a: o
/ c/ A" O4 Y0 `' C# f) J
4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
