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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名,提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯,是花蓮最傳統的名產,洄瀾薯道係遵循古法製造,將蕃薯蒸熟,以竹片手工去皮搗成泥,再裹上配料烘焙而成,口感極佳,香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬,也就是阿美族所說的杜侖,不同於一般的小米麻糬,以手工製成,保有香Q滑嫩的特色,有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。5 O* i! c% H* d" N
地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ o# }: N7 D& W% J
電話: 03-8338899、03-83251015.39.217.76; b }9 t1 \, R; X
開放時間: 8:30~22:30公仔箱論壇! \0 M! N) V$ d& r; o$ n. I N
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交通 開車:從台9線往花蓮市區,走到中山路和中華路交叉口。
搭車:從花蓮火車站,轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內,小小的簡陋店面,生意卻是好得不得了,大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎,只見看老闆的手從沒停過,熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。" A3 B5 W; j0 U& ? U+ ^
問起第二代老闆翁一銘先生,蚵仔煎美味的秘訣為何?答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材,加上經過特別調製的地瓜粉糊,口感相當Q,下次來到溝仔尾夜市時,別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
地址: 花蓮市自由街86號隔壁tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 ^9 \" D/ V, y3 ?* p. n$ ?) d
開放時間: 17:00~24:00公仔箱論壇& f1 A9 D+ L$ E& d& O7 x; Z
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交通 開車:從台9線往花蓮市區後右轉中正路,看到自由街左轉即可到達。' v, n2 l+ ?2 q
搭車:從花蓮火車站,轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。( R: a6 e8 j3 r% g( \: X
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來到花蓮,扁食是必吃的美食,在花蓮市有名的扁食店不少,不過名氣最大的還是這家液香扁食,因為這家歷史悠久的扁食老店,蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過,牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
而液香扁食的美味確有其獨到之處,選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡,以大骨熬製的湯頭,外皮口感細柔,下水烹煮後不易糊爛,加上油蔥酥、芹菜後,就是一碗道地的扁食料理,由於不加味精,可以品嚐到最鮮美的滋味。
地址: 花蓮市信義路42號
電話: 03-8326761TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 `6 |0 B* Q- O
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
網址: 液香扁食tvb now,tvbnow,bttvb. y: b; ]. x& K4 @" V Y# _4 r; u+ Q6 K6 e
交通 開車:從台9線往花蓮市區,到中正路的美琦飯店左轉或右轉。5 M, H% U7 i* F7 Z* n
搭車:從花蓮火車站,轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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