標題:
[西式食譜]
炸水牛芝士蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-22 06:30 AM
標題:
炸水牛芝士蛋
材料
7 `' P; I: _8 A5 v8 H7 K: l
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
; T2 b s7 r# G7 }# X1 D% H
5.39.217.76: ~9 y' j8 i; m* S
公仔箱論壇) T; `, v) W q$ J7 M/ m) q
做法
+ T% N' V2 ^( i# M `
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
7 ^4 i( F( _! n- w8 f1 Z2 ~' s6 _
6 Z( o5 U2 d( t0 _$ d" p8 e
2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
( w. T. z; m9 @8 ~; Z1 z
( F$ B3 U; O' D, s
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
/ ~- f' [" q1 A v: }! U7 k6 W
* q3 F, ~! b1 D# v( j ]0 K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
) C" e9 z% r) q7 ?4 |# Q
1 [! ^8 ^& S% }1 w# U2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" |$ M$ |- D0 E1 n- z; q$ X5 O9 \
貼士
% g m# {# @* l
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
