標題:
[西式食譜]
蛋殼雪糕提子曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-22 06:27 AM
標題:
蛋殼雪糕提子曲奇
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% C" c9 v7 `8 N# m
牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許
2 e$ u5 I4 Z9 mtvb now,tvbnow,bttvb
* N* k/ S' R1 C) e1 J2 D5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z4 z* c; \; @' F' a2 Z: L5 H
做法
5.39.217.76- H! L4 b, J9 O4 f4 O) _2 S. \' F9 F
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。
/ G( e! G" ]: R, W& U2 x7 R$ g
5 q* ^2 v0 M* Y9 w# |
2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。
) i9 C) I7 M. k& g! Z! Y
: O: f1 }* M- C, F9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。
; F+ v, e5 c0 _, A+ u
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ T6 d1 y+ w- K- j$ J$ N8 C3 j
4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
; G0 W4 x( P- q6 K; V7 Y
4 F% u% ]2 l* m4 w; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。
" f6 ~7 l1 z6 u/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c2 D+ E2 I, B& W, htvb now,tvbnow,bttvb
6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。
tvb now,tvbnow,bttvb. p8 _7 L! {5 ^. N# v# t
2 R- n2 ]8 O# E5 t+ ~& n( ~4 D; Z5.39.217.76
7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
- B1 o/ K/ E/ n! Atvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
