標題: [西式食譜] 韓式豆腐濃湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-21 06:29 AM     標題: 韓式豆腐濃湯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: \7 e0 ?! P+ |' t: Q8 D% h
黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙5.39.217.767 K% c8 ~2 f" U/ H" T( k

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做法& S* b4 m0 E7 j. I/ k' P' C
1.黃豆用 500毫升水浸一日，連水放入攪拌機打爛，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落麻油，加入蒜茸、豬頸肉炒熟。
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! c! F3 j& }2 h! i. D! a8 p5.39.217.763.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾，加鹽調味，最後加上葱花即可。
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