一个癌字３个“口”，第一个“口”是“海吃”，膳食营养失衡；第二个“口”是“傻喝”，喝酒过量；第三个“口”是“瞎抽”，即烟不离口。人类所患３０多种癌症由此而来。; u. _; u' ]7 G4 s. t# T
8 {! ? u2 Z1 H [2 C$ Z 大蒜 & j! g. z x# r# t% W1 t; j9 u5.39.217.76 5.39.217.76+ }1 B. r6 z0 @5 P. e& z, _8 |( n
* M# }, I( B! E6 ~+ H! y- D+ N 大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物，这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物。另外，大蒜中含有能杀灭细菌的大蒜素，对很多人体消化道细菌有按捺作用，进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成。需要说明的是，大蒜生吃时在空气中放置一段时间防癌效果最好。 ' W# W" R/ v) D+ t$ L4 R 5.39.217.76! E, S! @% v* J3 W3 _) p: b9 l 西红柿; i( R) J0 ]9 Z% P _ q5 |5 {
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西红柿中含有大量的西红柿红素。常常食用可以降低男性前列腺癌的发生率，有关研究还表明，人体内西红柿红素含量过低与子宫癌、肺癌、乳腺癌及动脉硬化等慢性病的发生有关，所以天天应该保证吃１到２个西红柿。" C4 \* C, }3 F! a4 J" b
