1.红枣红糖羹:干红枣50克洗净,用温水泡发;花生米100克,略煮一下放冷,把皮剥下,把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右,捞出花生米皮,加红糖10克,待糖溶化,稍显黏稠即可。适用于病后血虚,营养不良性贫血及恶性贫血。 + D. N' X; _6 }; G- }tvb now,tvbnow,bttvb+ l! M F2 k3 i2 D6 V
# j, k' Z9 q- Z2.猪肉阿胶羹:瘦猪肉60克,加水适量,文火先炖;再加阿胶10克(中药店皆有售,烊化),放调味品少许,小火搅拌,待阿胶溶化即可饮汤食肉。适用于缺铁性贫血。tvb now,tvbnow,bttvb& n. M( O' A o9 p" c/ R