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標題: 養魚執法食品安全防線崩解 [打印本頁]

作者: 腦袋進水 時間: 2011-4-20 10:41 AM 標題: 養魚執法食品安全防線崩解

2011-04-20 中國時報【王銘義／台北報導】
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儘管大陸國務院總理溫家寶痛陳近年相繼發生「毒奶粉」、「地溝油」、「染色饅頭」等惡性食品安全事件，表明誠信的缺失，道德的滑坡，已瀕臨嚴重的地步，但據大陸官方媒體深入調查發現，除了經營者的「黑心」，食品監管部門為創收業績「養魚執法」，更是導致安全防線「集體失守」的關鍵。
大陸食品監管部門稍早指稱，去年取締和勒令停產違規食品企業十萬餘家。整頓力度雖然不小，但事件頻傳，暴露監管部門「曝出來就查，曝不出來就算」的心態。
報導指稱，從已曝光的食品安全事件得知，部分監管部門「只在辦公室看樣品」已成為監管習慣；瘦肉精事件更傳出「讓養豬戶自己取樣送檢」的尷尬情況，尤其，有些監管部門和工作人員將能不能創收作為管與不管的取捨標準，甚至有些監管人員更存在執法腐敗問題。
食品監管部門的經費與運營生態，也是造成監管防線失守的原因之一。山東某縣質監局的食品審查員就透露，現在財政供養機制不是很順利，收費罰款省局、市局都先扣一部分，剩下大約八○％是自己的，所有人的工資福利就從收費、罰款中支應，這樣的監管能沒漏洞嗎？監管過程就好像「養魚執法」，每天就想著如何完成「創收」任務。公仔箱論壇7 S* B, Z9 W( h- |7 M
部分食品監管人員並將罰款手段視為「生財之道」，監管人員與違規企業已形成「利益共同體」。

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