標題:
[中式食譜]
去腫蓮子炒蓮藕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-20 06:31 AM
標題:
去腫蓮子炒蓮藕
材料
7 W# I- R5 C' M3 z4 M! l! M. f l公仔箱論壇
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
4 n% \0 \/ {! b. H
5.39.217.76 b6 h6 I' n/ K
調味
# x' q; h7 ]) `. U0 K5 C! C8 j' p公仔箱論壇
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
公仔箱論壇1 L7 t& b& F# k+ j
# l" u4 x& n% J7 r: n: @公仔箱論壇
- V2 U; f1 b7 P1 z' j8 E A
做法
1 |2 z, T1 ?+ ?; L
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
公仔箱論壇# @9 u# c( b2 b6 L, C' G; u) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! e, ^" ^2 G* K, X! O
2.蓮藕一開四，再切成厚片。
5.39.217.76- x! l& r5 h- {
; B. N" B$ }6 L/ ~0 Q U3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
4 [7 h8 j0 B0 x* y8 w( rtvb now,tvbnow,bttvb
1 [# W" Z G/ L U3 O% V& f
4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
( Y: z( G" O$ }/ K5 s# A4 z8 c) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
