標題: [藥膳] 去水腫西芹紫菜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-20 06:30 AM     標題: 去水腫西芹紫菜湯

材料5.39.217.76( L$ b) S! z* f
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許
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做法
3 r( q' M6 {4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。5.39.217.760 Y. Q4 t* Z0 n, a/ b) e  `
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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  p% x6 u% Z. ^  g$ H3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。& N( A& ?' ^. N2 s. w# @' B

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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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作者: fatgor    時間: 2011-4-30 07:45 AM

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