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標題: [美食介紹] 豬油炒牛河最正 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-4-18 10:06 AM 標題: 豬油炒牛河最正

乾炒牛河很多人都鍾意食，但就未必整得好食。其實想牛河有甘香中帶油潤的效果，最好以豬油來炒製，先將油兜勻全鑊並燒紅，倒出多餘的油分後才落河粉，可避免河粉過分油膩不夠乾身。

作者: 博洛龐 時間: 2011-4-19 12:18 AM

澳門細龜的牛河好似都有落豬油的,相當唔錯.

作者: 老tom 時間: 2011-4-19 01:23 AM

thank you so much

作者: davidxx 時間: 2011-4-19 12:04 PM

廣州都相當好吃

作者: yfm1982 時間: 2011-4-19 02:20 PM

干炒牛河，广东这块的名菜公仔箱論壇$ L- ~( {6 x' e+ U
不过本人不怎么感冒呵

作者: kklin1234 時間: 2011-4-20 07:44 PM

thanks for sharing

作者: stevenau 時間: 2011-4-20 11:28 PM

我鍾意食 !

作者: qrx605 時間: 2011-4-21 07:39 PM

呵呵，谢谢分享，支持楼主

作者: Allan1705w 時間: 2011-4-22 08:01 AM

Thanks, I like 牛河

作者: Bencha 時間: 2011-4-23 11:20 PM

咁炒真係惹味好多,但膽固醇超標喔！久不久食一次就可以!

作者: elvinsiang 時間: 2011-4-24 12:29 AM

牛河

我喜欢

作者: klywkc 時間: 2011-4-27 12:35 AM

thx.........................................

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