標題: [中式食譜] 珍宝黄金盏的做法 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-8-24 02:46 PM     標題: 珍宝黄金盏的做法

美食做法
, O1 x- p/ X5 j    1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； " p1 G* I' ~8 q. P
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    2、用油纸做一个漏斗 ；
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% n, b+ y0 Y8 t9 k" \5.39.217.76    3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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4、重点是要挤成这样的一个网网 公仔箱論壇* ?3 R/ a- N* B4 e, C9 Q6 A

! f$ j, t5 J, h7 l3 m. w    5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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    6、放一片香菜叶
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) f% j% e5 g. C: S" i3 S  R9 }; D    7、放一勺馅料 公仔箱論壇* o% U8 ^, m& h. z

3 P' d/ N( ?* w& D# C5.39.217.76    大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o; h% l+ h$ x+ y7 `
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 6 d( E" F( M, Z) A' U
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 5.39.217.76; n9 Q: n' O- l) H7 s9 q0 \

4 @  _. O7 Q. o把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-24 02:47 PM

thanks for sharing

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作者: danken13    時間: 2007-8-25 09:45 PM

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-27 04:19 AM

looks cute. thx for sharing

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