標題:
[中式食譜]
蜀风三味之—蒜泥白肉
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-8-24 02:41 PM
標題:
蜀风三味之—蒜泥白肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* R" |4 z3 A4 e; @
蒜泥白肉
公仔箱論壇+ I. @& U6 x$ |9 N
\; @5 B: j2 m! H6 i# y
【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
公仔箱論壇$ U4 [! r# D9 l1 M0 m) R$ q
, V$ D5 `/ m5 O9 ~/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
5 ^* B7 m% ]( r. J8 D% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~3 F8 {6 u% U6 g6 O" Z$ U/ Z
【作法】
, Z1 _7 D! [' `8 o2 H
( b% J6 U: n0 {7 y. ltvb now,tvbnow,bttvb
(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
tvb now,tvbnow,bttvb6 u& U8 ?; ]* t! r5 E, R
: ~7 O( O6 r! v/ k& S/ ?5.39.217.76
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
, V5 o+ k- K8 X8 R. S公仔箱論壇
! i- c0 s7 \* G$ o& O9 G
【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。
作者:
danken13
時間:
2007-8-25 09:48 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-27 04:18 AM
我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* R" |4 z3 A4 e; @