標題:
[中式食譜]
蜀风三味之—蒜泥白肉
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-8-24 02:41 PM
標題:
蜀风三味之—蒜泥白肉
公仔箱論壇3 w" |3 ]9 x/ N d: a6 z
蒜泥白肉
5 z7 q: f6 p) M* B5 _
; U' F! B9 A$ }& L2 U' S
【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C N5 ?& R0 R: n
tvb now,tvbnow,bttvb G; H( U% {4 A, l0 y
【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
2 n/ `$ V8 B7 otvb now,tvbnow,bttvb
, O5 N1 `; r1 L2 B. e
【作法】
公仔箱論壇+ ? d g) D$ b) j: u' ^
tvb now,tvbnow,bttvb( a3 c/ I* ^! R& B
(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
tvb now,tvbnow,bttvb/ m" {) s9 n9 h: S- A
$ r: o9 T" v, `" V! P. B9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
公仔箱論壇# g* m R$ o, T; X7 z
) O2 q; Z( A, N6 [' N
【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。
作者:
danken13
時間:
2007-8-25 09:48 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-27 04:18 AM
我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 w" |3 ]9 x/ N d: a6 z