众所周知，维生素C是我们的健康密友。它参与人体内营养素的氧化还原过程，维持人体结缔组织及细胞间质结构的正常代谢与功能完整，促进创伤的愈合及牙齿、骨骼的正常发育和健康，并对苯、铅、砷等有毒化学物质起解毒作用。 4 g0 C' v4 p7 s
$ T8 ~6 y: G7 b1 k7 a) k$ q. D公仔箱論壇 同时，它除了能治疗坏血病外，还有防治感冒、缺铁性贫血、动脉粥样硬化和癌症等作用。 . l3 G; y. e, ^5 }! p& _
5 k( b6 e. E: b. L 一般来说，摄取维生素C的最好方法就是从食物中补充，如卷心菜、花椰菜、辣椒、番茄、橙子、山楂、枣子、草莓以及柠檬等。如果在三餐中能充分摄取维生素C，体内的维生素C将足以维持1天的所需量。但要提醒大家的是，因为维生素C是一种性质不稳定的维生素，有易溶于水和怕热怕碱的特点，所以蔬菜和水果若在水中浸泡、蒸煮、存放时间过长，以及用铜、铁等容器盛放等，其中所含的维生素C将会受到破坏和损耗，造成摄取的量远远低于你的估计。 5.39.217.767 B3 l& a' u" z+ p, d
( x* W! ~2 ?/ b+ ]; \ \5.39.217.76 摄取多大剂量较为适宜呢？中国营养学会推荐，健康成人每天100毫克即能满足日常营养需要。但在某些情况下，要适当增加维生素C的补充： + f" b* y; O4 S. \8 T7 C7 Y1 j& h% ?$ w- _. @" K; d) L 1、在炎炎夏日里暴晒、从事剧烈运动和高强度工作者：流汗过多可损失大量的维生素C； 2 j E; v; J; i" S4 ^. d3 L4 x % p' |6 N( w8 s/ b+ a5.39.217.76 2、在污染环境中工作的人：补充大量的维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒，缓解其毒性； * s8 U1 b) w. r" z0 F ^. R& u- V5.39.217.76 2 b% R# D2 O1 c% K公仔箱論壇 3、吸烟者：吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用； 8 F. ]( a0 i4 m& P U5 } ! P; {$ {' {& v4 o j Z2 `; M 4、长期服药的人：服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等，都会引起人体维生素C减少； % _' W% p9 N- ?( I4 E5.39.217.76 * `1 \; K1 ^6 C! q: w# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、长期承受过度压力的人：紧张会加速维生素C的消耗； 9 Y" H. G+ ~2 z9 v. G# h1 Y0 d" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 Z' e; K2 `9 z _
6、易疲倦者、感冒发烧及其他生病创伤者：大剂量维生素C（即每日服用1000毫克）能促进胶原蛋白合成，构成抵御感染的屏障；并能增强免疫细胞的噬菌能力，提高中性粒细胞和巨噬细胞对病毒、细菌的作战能力，提高抗体水平，从而抵御感冒等传染病或其它疾病。实验数据发现，每日服用1000毫克的维生素C可以减少感冒发生50％，减轻感冒症状，缩短感冒病程23％。 & o8 k1 [3 F L0 Q( c8 d: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 x+ k% ~8 C n! c4 ]! t
因此，在疾病高发季节如季节交替时，对于免疫力弱、患病几率比较高的人群，建议最好经常服用维生素C补充剂来预防疾病，感冒时亦可用于帮助缩短感冒病程。 5.39.217.76; i2 @ V1 k3 k1 O8 i9 \* B
