標題:
[美食介紹]
紐約風味 熱賣22吋巨批!
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-16 08:27 AM
標題:
紐約風味 熱賣22吋巨批!
有無諗過,可以邊行邊食薄餅?好似「掃街」咁Casual?銅鑼灣就有新開的Slices pizzeria,主打直徑達22吋的巨型薄餅,成個買走,或者即場散買一件都得,餅底略帶煙韌,配料豐富,熱辣辣好滋味。
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邊行邊食好有Feel
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老闆Ricky先開Froyo店,因鍾意食薄餅,最近仲開設專門店:「紐約有好多這類型的薄餅店,當地係咁大個薄餅架,最緊要大件、多配料,我啲薄餅跟足當地風格。客人既可以原個買走,亦可以即場買一件堂食,甚至邊行邊食,感覺好Casual。」
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這店約有7種口味薄餅,包括Margherita、Sausage and Mushroom及4 Cheese等,還可以學Froyo加配料。這裏採用超過攝氏300高溫的火山石爐,幾分鐘就可以焗好薄餅,加上流量快,全日不停新鮮出爐,而且用料上乘,包括美國麵粉、意大利芝士及莎樂美腸等,難怪開業不久已吸納大批附近學生、OL及住客。
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4 Seasons $32/件
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餡料包括番茄、水牛芝士、雅支竹、火腿及蘑菇等,味道平衡得啱啱好。
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Hawaiian $28/件
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菠蘿、火腿配搭經典,最受小朋友及學生歡迎,還可像Froyo般加配料,每款$5,煙肉、薯仔、雅支竹、粟米等任君選擇。
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Sausage and Mushroom $30/件
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自製香腸味道不俗,加埋蘑菇食得滿足。
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4 Cheese $30/件
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小記的滋味推介,溶掉了的 Mozzarella、Blue Cheese、Fortina及Gruyere香濃惹味,配合適中厚度的餅底,充滿麵粉香。
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