標題: [中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-16 07:50 AM     標題: 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料tvb now,tvbnow,bttvb# m: ?( k9 ]3 K6 U2 W
牛柳　500克
7 K- K. H; S: W+ I3 u2 o洋?　1個5.39.217.763 B0 x9 B4 i+ s
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調味料
" Y) i! S# x- B4 @  g. O3 r5 L' b7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒　1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 z& I6 M$ Q
冰糖、老抽適量( y; ^" i. q, }/ x1 b! I7 k
蠔油　1/2茶匙
4 j' l- {4 Q5 s魚露　1/4茶匙/ H9 z6 r$ R$ ]$ K7 `' h
生抽　1/3茶匙
3 f9 A: D5 Z* n雞湯　1/3碗% B) ^' e! ^# `4 [

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 |8 }6 D9 P; L; E
1.牛柳切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ F0 }# W  Z) I9 B
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2.洋?切小塊。' f8 x5 v3 E+ _% B- b( w' E
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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, J. f! T; y0 w; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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0 x$ e; ~6 w. s7 F5 jtvb now,tvbnow,bttvb6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 A% i5 e# a9 I& R* r) V

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小貼士
$ S: @8 q, G  d! R- l9 _; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。5.39.217.76/ d* D, ^, u4 @

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作者: 007322    時間: 2011-4-19 07:29 PM

調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落

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