標題:
[西式食譜]
椰青滷肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-16 06:26 AM
標題:
椰青滷肉
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 ^$ c+ x8 r" n& G; `8 Y
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
6 P, U, e& x' T公仔箱論壇
, m/ l% `( [) K+ v' M5 H' x ~: Q: M& d
醃料
9 _7 X% |0 M5 A' z. k6 e
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
2 z) O4 q& V+ k$ O/ w5.39.217.76
. M( F/ U$ G* N% p. R5 ]3 ~0 Y公仔箱論壇
! J) v$ d, n7 l# M5.39.217.76
做法
公仔箱論壇& i; ?0 J( V1 ?( l) O" o0 v
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
2 Z0 k$ r+ G5 ] d( L5 Z: rtvb now,tvbnow,bttvb
. L" b5 c' N) A; g. @. W; F5 E
2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
5.39.217.76% q4 d& [1 L8 h) \: O' z% E
& |6 C e: P, b! ~$ }7 c
3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
* w/ E6 v$ c4 H [. ~. z" q
- e9 }' f! F6 r3 p q/ S
N5 |( q" j5 ?0 _7 ~9 B
挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
7 |$ S0 {% W X9 q6 S4 \5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
