標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:24 PM     標題: 烏龍茶餃子

材料tvb now,tvbnow,bttvb" G4 o6 P- w: k9 _6 e% s3 b1 n, F

/ Y4 Z0 E- z( t* F$ S  z+ z5.39.217.76　A. 澄面　200克5.39.217.76- n' e$ ^% [3 E; W
　B. 蝦仁　250克
, {7 X: K2 B  k) Y% B　　 鹽　3克tvb now,tvbnow,bttvb% F4 T7 g. d0 g' a  t) b- v
　　 糖　5克# N- ?; y+ ]* @2 z
　　 雞粉　3克
0 `4 c  r4 a/ B  v8 o公仔箱論壇　　 胡椒粉　2克
' {( t6 I. _9 X　　 麻油　5克& Z: t1 w' n2 B7 Z; ~/ o! ^
　　 油　10克
( I* c% @6 X  |5 J& ?4 C3 T1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 肥肉　50克(可選)
! m( k% }3 _! Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 v# M9 b0 E" H7 M! k3 }　　 烏龍茶粉　適量
* j8 ^- m7 ]. r/ s) r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
& `2 c$ A% a& h. q5 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" V: e  Q# H5 Z6 X% t8 v6 Z
做法
" K$ U6 X2 J& \2 T- m) V* Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 [9 O1 m5 N" ^! }7 w' d5.39.217.76(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。公仔箱論壇7 u& q. A6 S. B3 [+ Z! I  b/ a9 m
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" q7 ~0 y2 j2 K1 e. d2 g
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
! \5 Z0 v; I$ D- K5.39.217.76(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:30 PM

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