標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:24 PM     標題: 烏龍茶餃子

材料公仔箱論壇6 `# Z1 O& \* f3 ~) Z7 `/ r: }+ e- N
tvb now,tvbnow,bttvb  q) M4 c; E3 r" e9 G6 K- {
　A. 澄面　200克
7 S% \4 S+ Z, J( e  x, K5 M　B. 蝦仁　250克/ J% T: J5 R6 l2 p* c5 l/ I
　　 鹽　3克
/ L3 b! }9 D( P0 L. E- \　　 糖　5克
6 a5 r' u  v/ T1 q) q) V$ i3 Btvb now,tvbnow,bttvb　　 雞粉　3克
6 `* N2 }- m# A- Z+ i公仔箱論壇　　 胡椒粉　2克
! P8 k* k; V5 i0 N  S" u　　 麻油　5克5.39.217.76. G3 }* a" }" _8 ^7 }( u
　　 油　10克
) F7 W) }0 A( q; d2 F2 g1 E( [5.39.217.76　　 肥肉　50克(可選)8 \+ w% j% u  ?/ n9 E( i$ Y
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　　 烏龍茶粉　適量5.39.217.761 b* R$ p# T: E+ S5 `
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1 g# o7 s5 g. d! w+ N0 K* t( ^: `: q(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
; F: ^' r% L! V/ E2 ^$ T* @% K3 `(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
% ?# y6 v9 S5 p9 [1 J) n(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
( l7 l% l! r) c" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:30 PM

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