Board logo

標題: [甜品] 蜂蜜蛋糕 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-8-23 09:22 PM     標題: 蜂蜜蛋糕

材料:(9.5" x 11"模)公仔箱論壇# V% y5 i$ H! Q4 P5 n: n; M: g
蛋8個
6 s3 k0 A" \, I2 b0 ?+ G9 x公仔箱論壇糖180g( e* G1 O+ V6 \4 D- ~# P; [! S
蜂蜜1/4杯; t7 J( O' Z9 w& B( j( \4 _
低筋面粉200g5.39.217.76/ ~- n; k# k3 u  Z3 N: P' ^
鹽1/4茶匙
4 _  q% p- H; _: I% w- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律油2湯匙
) q" X- V4 D, f! x* u' ]公仔箱論壇    5.39.217.76% }4 {) h9 z  A9 @4 @1 J+ I
做法:
. m( `6 A& D: D' _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐到175度;
2 n' @- N4 X4 L7 r" y% L  K2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘,不要像打一般海綿蛋糕般發鬆;tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- K3 L8 c' f* Y  S: q! t, q. C
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度;tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 Y" s8 F- F+ [3 x8 \9 S
4. 面粉及鹽篩入,用直型打蛋器攪勻;
0 O+ _% \. S  @& w  D! i5.39.217.765. 沙律油加入,攪勻,由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌,可以放心徹底攪勻;公仔箱論壇. l  D3 V( X- ~1 l
6. 將面糊倒入模中,表面要刮平;. y+ W) E- ~, }! R
7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐;
; s3 \1 i/ k0 h8 x" y( m0 J3 J公仔箱論壇8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0