標題:
[甜品]
蜂蜜蛋糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-23 09:22 PM
標題:
蜂蜜蛋糕
材料：（9.5" x 11"模）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' K: {0 D, |% C' t; ^
蛋8個
: H' L4 H% m8 ~4 _9 z. r V5.39.217.76
糖180g
; f, k$ {5 @" @3 _5.39.217.76
蜂蜜1/4杯
* t9 O' _; x9 R" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋面粉200g
/ O1 P% u9 ~. g
鹽1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' v/ `/ N x: _1 P0 ]0 s4 g
沙律油2湯匙
! R# ~$ u+ B+ D' V4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76+ I# L1 ~6 K5 @. i& B( X
做法：
( J# \4 \# T, w# x
1. 預熱焗爐到175度；
( I4 {- K$ [ ~) M) Y% J
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；
公仔箱論壇/ h/ _& n6 O2 Y7 w, r) L
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
4 N2 f6 R% Z2 A6 ^2 z% O* s; ]! `$ y
4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；
4 |9 L: B8 ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；
, M% l2 A+ {! W$ U. W6 E公仔箱論壇
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
4 k3 d; [- H( ]. G6 U
7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；
. M9 d p: a; X+ k7 U" D. V7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
