標題: [西式食譜] 泰式椰子快煮牛扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-15 06:32 AM     標題: 泰式椰子快煮牛扒

材料' u- j, v! b, ?3 x
新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個（一開四）、無糖椰漿 1杯、韭菜（切段） 125克、菠蘿（切粒）/花生各 250克、芫荽（切段） 4棵
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做法
- X. G5 N8 J/ {4 d" X& V公仔箱論壇1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合，放入牛扒拌勻，放入雪櫃醃 1小時，備用。% J+ O0 o# B" e8 @% c

4 K; Q- T+ d3 f& I) l2 o8 [/ y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，燒熱平底鑊，將牛扒每邊煎 2分鐘，盛起備用。
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* @  ~6 Q0 b" d9 C; s) `  Vtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁，將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。5.39.217.76: d0 o+ q+ [4 n( s

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