標題: [西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-15 06:31 AM     標題: 戴安娜牛柳配蘑菇

材料
2 u0 e, M% ^4 B8 H; mtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量5 e0 f4 e) I. `, o/ X

4 f% O6 U/ P  S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ u4 S  `% ?; Q3 f+ c5 Z! s
做法公仔箱論壇  U+ L9 e- n. C) ^/ I* z
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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& D9 v' u+ W  V0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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  g8 U- Q" G1 p4 p( X7 d3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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0 N/ ^+ W) t7 J: v( `( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。公仔箱論壇: V5 q4 K' {9 R" n1 U' O

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