標題: [西式食譜] 香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry） [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2011-4-14 06:30 AM 標題: 香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
材料 m& l, n7 z6 d. U: g% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱 7 b8 V, ~$ p+ x W9 w' |1 z5.39.217.76 5 S6 `: p' M) m0 j* X5.39.217.76汁料 5 X& C) d8 t' S- v公仔箱論壇紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯 ' @ r& v! v* W2 D/ L公仔箱論壇公仔箱論壇; w: o# y, U& q5 k' H& ~: X
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1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。 : ~ q, j! K) u" @+ p w% O. m; `( W* J3 c. M( F
2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。5.39.217.76' n6 L- G7 o1 _- X7 ^ w
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。 5 `) a( B C- O$ `* |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
