春季天氣不穩定，乍暖還寒或時熱如夏，易生肝火而導致體內鬱熱，故可吃有養肝陰滋肝血和清肝明目作用，性涼味甘的食物，如菊花、蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、荸薺、黃瓜、蘑菇等。 Q0 }: Y2 c$ l tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 m; ~. j; s8 T" K' C+ l
至於補脾胃方面，最適合吃性溫味甘的食物，穀類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營養，可使養肝與健脾相得益彰。公仔箱論壇, b+ R. J! ^4 V
